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◆Topics & Lifestyle◆

当料理教室のニュースやイベントの紹介をはじめ、キッチンや家の中のこと、レシピだけではないクラスの様子、私個人のお客様を招いてのディナーやパーティ、レストランなど色々、毎月書いていこうと思います。

◆Simple & Basic◆

シンプル&ベーシッククラスの料理を紹介するページです。
シンプル&ベーシッククラスは、四季折々の旬の食材を大切にしてきた、伝統的な日本の家庭料理のすばらしさを見直しながら現代にあった様々な食文化とフュージョンを試みるクラスです。

◆French & Wine◆

フレンチ&ワインクラスの料理を紹介するページです。
フレンチ&ワインクラスは、フランス料理を基本に前菜、主菜、デザートのコースを作り、チーズ、ワインも料理と一緒に召し上がって頂きながら、メニューの組み立て方、テーブルセッティング、ワインとのマリアージュを学ぶクラスです。

◆Information◆

料理教室への入会方法や、タイムテーブル、お問い合わせについてはこちらをご覧ください。

◆Profile◆

当サイト運営、ならびに空閑晴美料理教室主催者、空閑晴美の紹介です。